子供が、冷奴（豆腐）が食べたいというので、オーガニックショップへ行った

そこには、ドイツ製の豆腐が売られている。



値段は高いが・・オーガニックだし・・冷奴にはこれが美味しい

日本の絹ごしより若干やわらかい。そこが又なんとなく美味しいのだ。

それで、オーガニックの生姜を買って帰ってきた。

それに醤油をかけて・・・出来上がる。



この豆腐は「Taifun tofu」タイフン（タイフーン？）豆腐という会社で製造されている
なんか・・ドイツ人が豆腐つくっているの不思議だよね

この会社はこんな感じです


ドイツ人が・・「僕のお父さん、豆腐屋なんだ〜！」なんて言っているの想像すると
おかしい・・





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これが新製品のオリーブ入り豆腐


このブログで何度も書いたが・・・
食の文化ってすごいなと思います

日本人に考えられないような発想の商品を作るのよね・・

日本人は、豆腐というものに対する固定観念を持っているから
想像のつかないものはやっぱり
「それは、邪道だよ・・・」となってしまう
それに・・「やっぱり・・豆腐は白だろう・・」みたいな感じありませんか？
汚れて欲しくないみたいな・・



何もしらないドイツ人だからか・・
こういう商品を作れてしまう



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これなんか・・アーモンドとセサミが入ったスモークド豆腐





でも・・極め付けがこれ・・



上のが・・トマト・オリーブ・ペパロニ入りの真っ赤なイタリアン風味豆腐
なんで豆腐にするのだろう・・ピザでいいじゃん・・この具なら・・

下のは、ハーブ入り豆腐、バジルが効いているそうです。


今度買ってきて、感想を書きたいと思います。

食べたことある人は是非コメントくださいませ！