スコーンを焼いた♪
スコーンを食べるとき欠かせないのが、clotted creamである。

日本では、作ってる会社もあるそうだが、すぐに買えるものではないかもしれない

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より

クロテッドクリーム（Clotted cream）はイギリスの乳製品。イギリスの南西部デヴォン州で2000年以上も前から作られてきた伝統的クリーム。ジャムとともにスコーンに付け食べられるのが一般的である。
脂肪分の高い牛乳を、弱火で煮詰めたものをひと晩おいて表面に固まる脂肪分を集め作られる。脂肪分は60%程度である。
スコーン、クロテッドクリーム、ジャムと紅茶のセットはクリームティまたはデボンシャーティーと呼ばれる。
日本では中沢乳業が国産化し、販売している。

２０００年も昔・・本当かな？ちょっと、疑問な文章でしたが・・・

このクロテッドクリーム・・これまた、太りそうですけど、とてもおいしいです。
スコーンに普通の生クリームを出してくるカフェとかありますが、
邪道です・・・・・というか・・がっかりします。
本場の味・・・イギリスに来たら是非食べて下さい〜！



イギリスならば、スーパーで買えます。




日本の製品
http://www.nakazawa.co.jp/05page/se01_clotted.asp

ローカルなニュースですけど、先日息子の学校で１枚の紙をもらってきた
それは、ITVというテレビ局のロットリー基金をもらうため、皆で投票の電話
をして下さい。というものだった。
ヘブデンの子供の公園の充実をはかるために行われるものだった。
もし、投票が多ければ、６万８千ポンド(約１千５百万円）を
ヘブデンのカウンシルに寄付される

それで、結果は見事、寄付をもらえた。ヘブデンの住民が一生懸命
電話をかけて、電話で投票したのだった

なんだか、そういう住民同士の結束みたいなのがこの村にはある・・・
みんな、ヘブデンを愛してるのが感じられて、とてもよいことだと
思っている。




真ん中の男性はヘブデンのメイヤー（村長）公園で子供たちと喜ぶ
うちの村の村長はなかなか出来た人である
彼にも子供がふたりいて、いつもよく面倒をみている。最初はいつも乳母車を
押して、T−シャツに短パンで村を歩いてるから、私はてっきり、専業主夫だと思ってた。
息子の友達のお父さんだと思ってた。


でも、ヘブデンで一番偉い人だとしって、正直驚いた。
住民にいつも話しかけ、私たちが、引っ越してきた時も、声をかけて
くれた。本当に良い人である。

日本では考えられないだろうな・・・村長って、お役所にいて、どっしり座ってる
イメージがあるから・・・




ヘブデン・ブリッジは本当に良い村です。

昨日の夜、久しぶりにフィッシュ＆チップスを食べた。近所にあるお店で買って
きた。お客さんが４〜５人並んでいた。
イギリス人特に、北の人はフィッシュ＆チップスが好きだという・・・

魚は、日本の魚が一番おいしいと思う・・・
あじの開き・・秋刀魚・・・まぐろのお刺身・・・ぶりの煮物・・・寿司・・・
日本人の私にとって、フィッシュ＆チップスは、感動できないです・・




上の写真にある緑色の物は、マッシュピー（グリーンピースをマッシュした）もの
ひとによっては、好き嫌いあるかもしれない。私は好きだ。
フィッシュ＆チップスはお塩とビネガーをかけるのが、主流です。
でも・・・絶対すごいカロリーだと思う・・・・

久しぶりに食べたが、ある映画の一場面を思い出した・・・
それがこれ・・・・


１９９６年のイギリス映画　「トレインスポッティング」だ
面白かった映画だ。音楽も良かったし、キャストも良かった。
向かって左側の俳優さんロバート・カーライルという人なんだけど
この人の演技うまいと思う・・・好きな俳優さんのひとりだ




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最低の生活から這い上がる。この台詞が良かった・・・当たり前の・・普通の暮らし・・・