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イギリスの田舎でおでんを作る

今日は、子どもの小学校生活の最後の日でしたので

何か特別なお料理をしようと思ってたのです

子どもに聞くと「日本食」が食べたいとの事・・・

今日は、肌寒かったので、なかなか材料が調達できないという意味で特別な

おでん」を作ってみました

ロンドンから、おでんの中にいれる冷凍の練り物を調達しておいたので

後は、じゃがいも、人参、こんにゃく、がんもどき、こぶ、ゆでたまご 豆腐・・ソーセージ

思いつくまま、用意してみました


でも・・・足りないのは、やっぱり大根こればかりは

運がよくないと、手に、はいりません

かなり、遠くにいけば買えないこともないのですが

そこまで、ゆく時間が今の私にはないので

何か代用できないか考えました


そこで、ひらめいたのは・・

Radish「ラデッシュ」です

日本名は「ハツカダイコン」というくらいですから

立派な大根の一種なのです

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こんな小粒なラデッシュの赤い表面をむき

軽く下茹でした後 おでんに入れてみました

すると・・・

味は、完全に大根です!!!

もうすこし、大きかったらとも思いましたが

大根がなければ、仕方ない

せめて味だけでも堪能しましょう!


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右側の半透明な小さな丸いものが、ラデッシュです

小さいので、楊枝でさして煮てみました。


ひさしぶりのおでんでした・・・・


おでんパーティをしながら、子どもの卒業をお祝いしたのでした!



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イギリスの小学校の卒業式

今日は、特別な日でした

子どもの卒業式でした。

イギリスの小学校の卒業式というのは、特別にないのですが

「リービングエッセンブリー」と言って、夏休み前の最後の日の最後の時間の45分間で

学校を卒業して、去ってゆく人々を送る学校集会がおこなわれます

日本の卒業式が「厳か」ならば、イギリスの卒業式はなんていう言葉で言い表せるのでしょう?

イギリスの卒業式は「等身大の愛」そんな気がしました

本当に違う・・・・実感しました。

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今年は、ちょっと特別で、ひとりの男の先生が定年退職で一緒に卒業します

その先生は、28年間 この学校で教鞭をとって来て

校長とか、そういうポジションを好まず、生涯「教師」を貫いた人です

みんなに慕われたすごい先生でした。

その先生を送る会は先週から何度か行われてたのですが

今日は、本当に最後の日です

長い教師生活の最後の日

先生は、色々と思いをはせてたでしょう

先生は、「28年もの間、この学校に通って、今日定年退職しますが、

半分は明日から新しい人生を妻と共に歩んでいくんだと言う思いと、

この学校に来ないでいったい何をしようという複雑な思いです」

そんな挨拶をした後

座っていた生徒のひとりが、先生の元に駈け込むと

卒業生全員が、その先生に抱きつきました

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これが、「等身大の愛」だと思ったひとつの場面です

素直なひとりひとりの感情が、溢れてました


この学校で本当に、良かった。幸せな小学校生活を下さった先生方に

心から感謝した一日でした。





 

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補習校のチャリティーバザーイベント

リーズにある補習校で、3月11日におきた、日本の大震災の募金を集めるため

イベントが開かれました

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多くの方が、来て下さり、大成功に終わったと思います

補習校の運営委員と父兄の皆さんが、本当に頑張ってくださったお陰でしょう


今回の地震で、被災された方が、一刻も早く

安心して暮らせるようになる事を祈ってます。。

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文化の違いをインタビューされる

今日は、11時に子どもの学校へ行って、

イヤー5の担当の先生と待ち合わせした

そして、カフェに行って

日本の文化について質問を受けた


去年も息子がイヤー5だった時

同じように、カリキュラムで2つの国を選び

そのふたつの国の違いを比べる授業が行われた


今年も、「日本」が選ばれた。

もちろん、生の日本人が近くにいるから選びやすかったかもしれないが

「日本」という国は

ヨーロッパの国から見ると、「エキセントリック」で「ちょっとミステリアス」で

「面白い事が次々におこる国で」「歴史もあり」「しかしすごく近代化もあって」

「家電などは最先端」「天皇もいて」

もう 比較に使うには、もってこいの国なのだそうだ


その先生は、ハーフポーランド人ハーフイギリス人なので

ポーランドと日本を選んで授業をすることにしたそうだ


カフェに着くと、分厚い本を広げて

日本の文化を書いたページを広げ

「まず、ここを読んでみて、これが本当かどうか、答えてくれる?」

しばらく読んでいると、資料は2000年のものだった

小渕さんが総理大臣だった頃の話らしい

書いてある内容は、大体あっていた。

それを元に、次々に質問をされた

生活、日本の平均家族構成、宗教、学校生活、結婚観、離婚について

学校の風紀や秩序、挨拶の違い、食事の習慣、ETC・・・

2時間もかけて、話し合った

私も逆に勉強になった。


話の途中 彼女のお父さんの話も出た

彼女のお父さんは、戦争に行って捕虜になり、ひどい拷問をうけて

逃げてイギリスのこの地へ来た

そこで、イギリス人のお母さんと知り合い結婚した

彼は、トッドモーデン(家の隣村)の丘の上に土地を買い

暮らしてたそうだ。あまり幸せそうでなかったそうだ

いつも機嫌が悪く、村人ともトラブルを起こしたりするタイプだったそうだ

そんな父親をあまり好きになれなかったと彼女は言っていた

私は、彼女にこう言った

「外国に住むって、けっこう大変なんだよ。お父さん 沢山のストレスを

感じてたのではなかったのかしら?」

彼女は、うなづいた

「そうね、そうだったと思うわ。本当ならば、ポーランドに帰りたかったに違いないわ

仲が良かった友達がふたりいたけれど、そのふたりともポーランド人だったわ

その人にしか、心が許せなかったんだと思う」










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イースターホリデーも終わりだ。。

今日は、イースターホリデーの最終日

ホリデーと言っても

たいしたこと出来なかったけれど・・

自分の仕事や雑用が多くて

子どもをかまってあげなかったので・・

なんだか悪い気がしてきて・・

今日は、重い腰をあげて

チェリーブロッサムピクニックに行って来ました

ハロゲートという街に住む、日本人のコミュニティーが主催して

震災の募金を集めることを目的で企画なさったようです


補習校のお友だちや父兄の皆さんも沢山集まって

とても楽しかったです

初めて会った人も多かったです

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ハロゲートのボランティアの方たちが作って

売っていたカレーライス、鳥の空揚げ、お寿司など・・・

美味しかったです



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イギリスは、本当にずっーと天気が良くて

今年は、イギリスの多くの人々が

楽しいホリデーを送れたのではないでしょうか・・



1年で一番良い季節が始まっています






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